Bonda

ALU BONDA ಆಲೂ ಬೋಂಡಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮಾಡುವ ಈ ರುಚಿಯಾದ ಬೋಂಡಾ ಯಾರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಹೇಳಿ? ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಕೂಡ. ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:- ನಾಲ್ಕೈದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಪುಡಿ ಮಾಡಿಡಿ . ಒಂದು ಇಂಚು ಶುಂಠಿ ತೆಗೆದು ತುರಿದಿಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಡಿ. ಎರಡು ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಪುಟ್ಟ ಪುಟ್ಟ …